Etuvée de pintade aux concombres et aux pommes de terre nouvelles
 
Fricassée de pintade au vin rouge
 
Pintade aux pommes
 
Pintade au safran
 
Suprêmes de pintade fermière aux morilles et au Porto
Recettes
-
Pintade
4 à 6 personnes
 

2kg200 à 2kg400
 

1h45 à 2h sur 160°
 

Maison Garbay
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