Etuvée de pintade aux concombres et aux pommes de terre nouvelles
Fricassée de pintade au vin rouge
Pintade aux pommes
Pintade au safran
Suprêmes de pintade fermière aux morilles et au Porto
Recettes
-
Pintade
4 à 6 personnes
2kg200 à 2kg400
1h45 à 2h sur 160°
Maison Garbay
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